季節のこよみ・七十二候　第４０候（処暑・初候）「綿柎開」（綿のはなしべ開く）

第４０候（処暑・初候）「綿のはなしべひらく」

処暑（８月２３日から９月７日）は二十四節気の第１４番目にあたり、

暑さが峠を越えまして、後退し始める時期です。

８月２３日から８月２７日までは、七十二候の第４０番目にあたり、

綿の花が咲く時期でございます。

季節のお料理をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

銀座Cotohiでお食事をお楽しみください。

季節のこよみ・七十二候　第２６候（芒種・次候）「腐草為螢」（くされたるくさほたるとなる）

第２６候（芒種・次候）「くされたるくさほたるとなる」芒種（６月６日から６月２１日）は二十四節気の第９番目にあたり、稲や麦など、芒をもった穀物の種まきの季節でございます。６月１１日から６月１５日までは、七十二候の第 […]

季節のこよみ・七十二候　第１６候（穀雨・初候）「葭始生」（あしはじめてしょうず）

第１６候（穀雨・初候）「あしはじめてしょうず」穀雨（４月２０日から５月５日）は二十四節気の第６番目にあたり、田畑の準備が整い、穀物の成長を助ける慈雨の季節でございます。４月２０日から４月２４日までは、七十二候の第１ […]

第６３候（大雪・末候）「さけのうおむらがる」１２月１７日から１２月２１日までは、七十二候の第６３番目にあたり、鮭が群がって河川をのぼり、産卵を終える季節でございます。本格的な冬の到来です。心も体も温まるお料理をご用 […]