季節のこよみ・七十二候 第1候(立春・初候)「東風解凍(はるかぜこおりをとく)」

2023年2月4日 4:39 PM

Written by:銀座 Cotohi

第1候(立春・初候)「はるかぜこおりをとく」

立春(2月4日から2月18日)は二十四節気の第1番目にあたり、

春の初めであり、暦の上では一年の初めでございます。

暖かい地方では梅が咲き始める季節です。

2月4日から2月8日までは、七十二候の第1番目にあたり、

東から春風が吹き始め、厚い氷を少しずつ溶かしはじめる時期でございます。

春の訪れを徐々に感じながら、銀座「ことひ」でお食事をお楽しみください。

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季節のこよみ・七十二候 第72候(大寒・末候)「鶏始乳(にわとりはじめてとやにつく)」

2023年1月30日 10:30 PM

Written by:銀座 Cotohi

第72候(大寒・末候)「にわとりはじめてとやにつく」
大寒(1月20日から2月3日)は二十四節気の第24番目にあたり、一年で最も寒い季節でございます。1月30日から2月3日までは、七十二候の第72番目にあたり、鶏が卵を産み始める時期でございます。そして、大寒が終わると立春がやってきます。七十二候も第一候からの新しい始まりでございます。
旬のお料理を銀座「ことひ」でお楽しみください。

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季節のこよみ・七十二候 第71候(大寒・次候)「水沢腹堅(きわみずこおりつめる)」

2023年1月25日 3:17 PM

Written by:銀座 Cotohi

第71候(大寒・次候)「きわみずこおりつめる」

大寒(1月20日から2月3日)は二十四節気の第24番目にあたり、

一年で最も寒い季節でございます。

1月25日から1月29日までは、七十二候の第71番目にあたり、

沢に氷が厚く張りつめる厳寒の時期でございます。

寒さが厳しいこの季節、温かい旬のお料理を銀座「ことひ」でお楽しみください。

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