季節のこよみ・七十二候　第１候（立春・初候）「東風解凍（はるかぜこおりをとく）」

2022年2月4日 4:22 PM

Written by:銀座 Cotohi

第１候（立春・初候）「はるかぜこおりをとく」

立春（２月４日から２月１８日）は二十四節気の第１番目にあたり、

春の初めであり、暦の上では一年の初めでございます。

暖かい地方では梅が咲き始める季節です。

２月４日から２月８日までは、七十二候の第１番目にあたり、

東から春風が吹き始め、厚い氷を少しずつ溶かしはじめる時期でございます。

春の訪れを徐々に感じながら、銀座「ことひ」でお食事をお楽しみください。

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季節のこよみ・七十二候　第７２候（大寒・末候）「鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）」

2022年1月30日 5:14 PM

Written by:銀座 Cotohi

第７２候（大寒・末候）「にわとりはじめてとやにつく」

大寒（１月２０日から２月３日）は二十四節気の第２４番目にあたり、

一年で最も寒い季節でございます。

１月３０日から２月３日までは、七十二候の第７２番目にあたり、

鶏が卵を産み始める時期でございます。

そして、大寒が終わると立春がやってきます。七十二候も第一候からの新しい始まりでございます。

旬のお料理を銀座「ことひ」でお楽しみください。

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季節のこよみ・七十二候　第７１候（大寒・次候）「水沢腹堅（きわみずこおりつめる）」

2022年1月25日 11:13 AM

Written by:銀座 Cotohi

第７１候（大寒・次候）「きわみずこおりつめる」

大寒（１月２０日から２月３日）は二十四節気の第２４番目にあたり、

一年で最も寒い季節でございます。

１月２５日から１月２９日までは、七十二候の第７１番目にあたり、

沢に氷が厚く張りつめる厳寒の時期でございます。

寒さが厳しいこの季節、温かい旬のお料理を銀座「ことひ」でお楽しみください。

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